anbowという栃木の皮工房でスキレットハンドルカバーを
販売しているのをみつけました。
スキレットハンドルカバーはいろいろな所から販売されて
いますが、なかなか趣味にあうものはありませんでした。
それに価格もお高いものが多い。
なので実用重視でニトリの「スキレット鍋ハンドルカバー」
を使っていました。



でも実用的すぎてつまらなんです。
で、やっとみつけたんです。
しかも、BE-PALの付録だったCHUMSとのコラボ鋳鉄製スキレット
mini専用のハンドルカバーも限定販売されていた。
こんな特殊な物なかなか売っていないので早速取り寄せてみました。


購入したのは

20年くらい前かな？アウトドアでのダッチオーブンが流行ったんですよね。
ファミリーキャンプなんかが流行ってた頃で、コールマンの名前も普通の
人にでも知られ始めた頃じゃなかったかな。

その頃にホームセンターでノンブランドのダッチオーブンを見つけて購入
したんです。値段も忘れちゃったな。

そのダッチオーブンでキャンプの時に焼リンゴとか玉ねぎの丸ごと焼とか
結構使ってたんですよね。
しかし、ダッチオーブンで手入れが面倒なんですよね。
でもキャンプ後の道具の手入れとか嫌いではなかったので、楽しんで使って
いたのですが、面倒は面倒なんでだんだん使わなくなっちゃった。

その後、ピザを焼くためにスキレットを購入して使っていたり
一時期(10年位前かな？)100円ショップで売られていて一部ではブームに
なっていた100スキ(スキレット)を使ったりね。

それが私のダッチオーブン・スキレットの歴史(？)。

その後ぜんぜん使っていなかったんだけど、昨年の引越や最近の軒下外ごはん
で過去のスキレット達が出てきたので、ここで改めてメンテナンスと所有品
の棚卸をしてみました。

まずは集合写真です。



続いてそれぞれ紹介していこうと思います。

◆ダッチオーブン<10inch>(ノンブランド)

　前述の一番最初に手に入れたダッチオーブン。
　
　サイズは恐らく10inchです。
　20年位前のモノですが問題なく使えます。
　
　三本の脚がついています。
　しかし、この脚は便利な時も邪魔な時もありますね。
　
　蓋は縁の部分が立ち上がっていて炭を乗せても落ちづらくなっています。
　
　蓋の裏側はフラットですね。
　
　ツルは二本タイプです。
　

◆スキレット<10.5inch>(ロッジ製)
　次に購入したのはロッジの10.5inchスキレットです。
　蓋と一緒に購入しました。両方でかなりの重量になります。
　確か仕事帰りに新宿歌舞伎町にあった今はなきアウトドアショップで
　購入したんだけど、帰りの電車が重くて重くて苦労したことを覚えています。
　
　やはりロッジ製はいいですね。
　鉄のきめ細やかさがわかります。きめ細かい方が焦げにくいですものね。
　
　底には「LODGE」のロゴがあります。
　
　USAの文字が誇らしげですね。
　
　リッドの裏側(内側)です。
　突起がついていて料理時に蒸発した水分を料理に戻すためのものらしいです。
　しかしこのリッドには"LODGE"の刻印がありません。
　LODGE製ではなかったのかな？
　
　このスキレットでよくピザを焼いた記憶があります。

◆スキレット(100スキ)
　10年位前に流行ったときに購入した100円ショップで売られていたスキレット
　です。今でも100円ショップでスキレットは売られていますが300円位しますが
　当時は100円で売られていて、しかも肉厚のものでした。
　理由は覚えていませんが３枚持っていました。
　
　
　鋳鉄はそれほどきめ細かいものではありませんが、結構肉厚です。
　ハンドルは細めですね。
　
　裏側には何か刻印がされていますが、何なのかよくわかりません。
　
　

◆スキレット<6.5inch>(ロッジ製)
　これはいつ購入したのかさっぱり覚えていない。
　恐らく15年位前に購入して部屋の壁にずっと飾っていたため、最近まで
　使ったことがありませんでした。
　シーズニングもせずに15年以上飾っていたので錆びていましたが、
　シーズニングしてみたらキレイになりました、さすが鋳鉄鍋ですね。
　
　
　これも流石ロッジ製、きめ細かいですね。
　
　サイズ的にも質的にもこれがメインのスキレットですね。

◆タコ焼き機(ダイソー)
　スキレットとは言えないのかもしれないのですが鋳鉄鍋の仲間ということで。
　これも10年以上前にダイソーで100円で購入したものですね。
　これもシーズニングもせずに倉庫に眠っていたものをメンテしてみました。
　正直タコ焼きを作るのは大変そうだけど、アヒージョとかには良さそう。

　

ここまでが以前購入していたもので、ここからは最近購入したものです。

◆ギター型スキレット(ロッジ製)
　限定品なのかな？よくわからないけど。
　ネット通販でたまたま激安で出ていたので購入したものです。
　カタチ的に飛び道具なんで使いづらいし用途は限られるけど飾っておいても
　絵になるかな。
　
　
　カタチはいびつだけどつくりはしっかりしてます。
　

　
　
◆スキレット<16cm>(ニトリ)
　ちょっと前に流行っていたニトリのスキレット「ニトスキ」です。
　これはいわゆる「ニトスキ」ではなくネット限定品の「スキレット鍋
　(16cm)＋フタセット」というもので、いわゆる「ニトスキ」は15cm
　なのでこちらの方が少し大きいらしいです。
　鋳鉄製の蓋が欲しくて購入してみました。
　
　

　
　

　ハンドルは細めですね。
　きめも荒く厚みもあまりありません。
　
　
　蓋の裏側はフラットですね。
　

◆ダッチオーブン<19cm>(ニトリ)
　これもニトリのダッチオーブンですね。
　19cmとかなり小型で使いやすくお安いです。
　
　

　
　ツルは１本タイプです。
　鍋の厚みは薄めでキメも荒いですが、それなりにしっかりとしています。
　
　底はフラットで脚もありませんね。
　
　蓋の裏側もフラットですね。
　
　蓋の縁はありますが浅めです。
　
　ロッジ製と比較するとちゃちですが、お値段を考えれば十分でサイズ的にも使いやすいです。

◆スキレット<7cm>(BE-PAL×CHUMS)
　BE-PALの付録の超ミニスキレットです。このサイズのスキレットはなかなかないですね。
　目玉焼きを作るには最適なサイズです。
　つくりはそれなりですが、なにせ付録ですから。
　
　
　CHUMSとBE-PALの刻印(？)もあります、ちょっと荒いけど。
　


以上が現在所有しているダッチオーブン・スキレット達です。